Die Osteria degli Spiriti liegt an der Via Cesare Battisti, gleich bei der Villa Comunale, und bewirtet ihre Gäste in einem hohen Gewölberaum mit rustikaler Eleganz. Die Lage am Rand der Altstadt, neben dem öffentlichen Stadtgarten, macht das Haus zu einem natürlichen Ziel für alle, die nach einem Spaziergang durch den Park einkehren wollen. Auf der Karte stehen die Klassiker des Salento neben Fisch vom Tag. Handgemachte Pasta, Hülsenfrucht-Gerichte und geschmortes Fleisch bilden das Rückgrat der Küche – ehrliche, regionale Gerichte, die nicht auf Effekte setzen, sondern auf gute Zutaten und solides Handwerk. Der Fisch richtet sich nach dem Tagesangebot der nahen Küste, sodass die Karte je nach Fang variiert. Begleitet werden die Speisen von einer gut sortierten Auswahl apulischer Weine, vom kräftigen Negroamaro bis zum vollmundigen Primitivo. Der hohe Gewölberaum gibt dem Essen einen würdigen Rahmen, ohne steif zu wirken; die rustikale Eleganz passt zur bodenständigen, aber sorgfältigen Küche und schafft eine Atmosphäre, in der man auch einen längeren Abend gut verbringt. In der Preisklasse $$ ist die Osteria degli Spiriti ein verlässliches Haus für den ersten Abend in Lecce – ein Ort, an dem man die regionale Küche kennenlernt, ohne lange suchen zu müssen. Wer einen ruhigen, soliden Einstieg in die Gastronomie des Salento sucht, ist hier gut aufgehoben. Die Nähe zur Villa Comunale macht das Lokal zudem zu einem natürlichen Anlaufpunkt nach einem Bummel durch Park und Altstadt.
Die Küche stützt sich auf die Klassiker des Salento: handgemachte Pasta, Hülsenfrucht-Gerichte und geschmortes Fleisch bilden das Rückgrat, dazu kommt Fisch nach dem Tagesangebot der nahen Küste. Ehrliche, regionale Gerichte, die nicht auf Effekte setzen, sondern auf gute Zutaten und solides Handwerk.
Ein hoher Gewölberaum mit rustikaler Eleganz gibt dem Essen einen würdigen, aber nicht steifen Rahmen. Die Lage am Rand der Altstadt neben der Villa Comunale lädt zum Einkehren nach einem Spaziergang ein.