Die Trattoria La Rusticana ist die unprätentiöse Adresse für ragusanische Hausküche im Kern von Ragusa Ibla. Bekannt geworden ist das Lokal am Corso XXV Aprile über die Fernsehserie um Commissario Montalbano: Dort diente die Trattoria als Stammlokal des Kommissars, in der Serie unter dem Namen „Trattoria San Calogero“. An den Wänden hängen Fotos und Erinnerungen an die Dreharbeiten und die Crew, was den Bezug zur Serie für Fans greifbar macht. Auf den Tisch kommt klassische Küche der Region. Antipasti, Pasta alla Norma – das sizilianische Nudelgericht mit Auberginen, Tomaten und Ricotta salata –, gegrilltes Fleisch und Fisch bestimmen die Karte. Die Gerichte werden bodenständig und unprätentiös serviert, ohne den Anspruch der Gourmet-Häuser, die das Viertel ebenfalls beherbergt. Genau dieser Charakter macht die Rusticana zu einem guten Kontrast zu den Sterneadressen von Ragusa Ibla wie dem Ristorante Duomo oder der Locanda Don Serafino. Wer die alltägliche, traditionelle Seite der ragusanischen Küche kennenlernen möchte, ist hier richtig – zu moderaten Preisen und in entspannter Atmosphäre. Die Lage am Corso XXV Aprile, einer der zentralen Straßen von Ibla, fügt das Lokal in einen Rundgang durch die Altstadt ein. Für Montalbano-Fans ist der Besuch zugleich eine Station auf der Spurensuche zu den Drehorten, die sich über Ragusa und das übrige Val di Noto verteilen.
Die Trattoria La Rusticana serviert klassische ragusanische Hausküche: Antipasti, Pasta alla Norma mit Auberginen, Tomaten und Ricotta salata, dazu gegrilltes Fleisch und Fisch. Die Gerichte folgen der traditionellen Küche Südostsiziliens, bodenständig zubereitet und ohne den Anspruch der Gourmet-Häuser des Viertels.
Das Lokal am Corso XXV Aprile ist unprätentiös und entspannt. An den Wänden hängen Fotos und Erinnerungen an die Dreharbeiten der Montalbano-Serie, die hier ihr Stammlokal „Trattoria San Calogero“ verortete. Die Atmosphäre ist familiär und bildet einen Gegenpol zu den Sterneadressen von Ragusa Ibla.