Chez Jean-Mi
Fisch & Meeresfrüchte · €€
Lebhafte Austern- und Meeresfrüchtebar mitten in der Markthalle Marché des Capucins.
Küche am offenen Kaminfeuer, Sternehäuser mit Blick auf den Miroir d'eau, Austerntheken in der Markthalle und Weinbars mit dutzendweise offenen Appellationen: Die Restaurants in Bordeaux haben wir nach Anlass, Viertel und Küche geordnet – inklusive der Erinnerung, dass hier spät gegessen wird und viele Häuser sonntags und montags geschlossen bleiben.
Wie wir auswählen: Unsere Redaktionsprinzipien
Garopapilles
Französisch · €€€
Besterntes Restaurant und Weinhandlung in einem, mit begrüntem Patio und kreativer Marktküche.
La Tupina
Französisch · €€€
Institution der Südwest-Küche von 1968, am offenen Kaminfeuer zubereitet, ein Klassiker an der Porte de la Monnaie.
Le Bistrot du Gabriel
Französisch · €€€
Bistro im ersten Stock des Pavillon Gabriel an der Place de la Bourse, mit Blick auf den Miroir d'eau.
Le Chapon Fin
Französisch · €€€
Historisches Gourmetrestaurant von 1825 mit spektakulärem Rocaille-Wintergarten aus künstlichem Felsgestein.
Le Gabriel
Französisch · €€€€
Zweifach besterntes Gourmetrestaurant im obersten Stock des Pavillon Gabriel mit Blick auf die Place de la Bourse.
Le Petit Commerce
Fisch & Meeresfrüchte · €€
Lebhaftes Fischrestaurant in der Rue du Parlement in Saint-Pierre, bekannt für tagesfrische Meeresfrüchte.
Le Pressoir d'Argent – Gordon Ramsay
Französisch · €€€€
Zweifach besterntes Gourmetrestaurant von Gordon Ramsay im InterContinental, berühmt für Hummer à la presse.
Le Sobre Chartrons
Französisch · €€
Geschätzte Weinbar am Quai des Chartrons mit 32 offenen Weinen und über 1000 Referenzen.
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