Le Sobre Chartrons

Le Sobre liegt mitten im alten Weinhändlerviertel Chartrons, am Quai des Chartrons, und widmet sich ganz dem, was Bordeaux ausmacht: einer der tiefsten Weinkarten der Stadt mit über 1000 Positionen und rund 32 offen im Glas servierten Weinen, die ein Team von Sommeliers auswählt – von Bordeaux-Klassikern bis zu aufstrebenden Erzeugern. Unter freigelegten Deckenbalken und in gemütlicher Atmosphäre kommen dazu kleine, schmackhafte Teller: Charcuterie, Käse, hausgemachte Wurst, Käsefondue und saisonale Tapas. Ein geselliger Ort, an dem sich hervorragend durch die Lagen probieren lässt – eine der besten Adressen, um in die Weinwelt von Bordeaux einzutauchen.