Niçoise · Provenzalisch
Chez Acchiardo
Familienbetrieb in der Rue Droite, der seit 1927 ehrliche niçoise Hausmannskost mit dem Label Cuisine Nissarde serviert.
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Küche
Niçoise · Provenzalisch
La Merenda
Winziges Kult-Bistro in der Altstadt, in dem Sternekoch Dominique Le Stanc traditionelle niçoise Küche serviert.
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Niçoise · Socca
Chez Thérésa
Legendärer Socca-Anbieter seit 1925, mit Holzofen in der Rue Droite und eigenem Stand auf dem Cours Saleya.
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Niçoise · Brasserie
Le Safari
Traditionsreiche Brasserie mit großer Sonnenterrasse direkt am Cours Saleya in der Altstadt.
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