Chez Thérésa

Legendärer Socca-Anbieter seit 1925, mit Holzofen in der Rue Droite und eigenem Stand auf dem Cours Saleya.

Chez Thérésa backt seine Socca seit 1925 auf traditionelle Weise – im historischen Holzofen in der Rue Droite, der noch aus dem 19. Jahrhundert stammt. Jeden Morgen entsteht hier der knusprige Kichererbsenfladen, der anschließend am berühmten Marktstand auf dem Cours Saleya verkauft wird, mitten im bunten Treiben des Blumen- und Wochenmarkts. Neben Socca gibt es weitere im Ofen gebackene niçoise Spezialitäten wie Pissaladière, süße Tourte de blettes und Trucchia. Das Konzept ist denkbar einfach und herzhaft: frische, traditionelle Klassiker zum Mitnehmen oder schnellen Genuss. Wenn du die echte Socca von Nizza dort probieren willst, wo Einheimische seit Generationen anstehen, ist Chez Thérésa eine feste Größe.