
Nublo
Mit einem Michelin-Stern und Repsol-Sonne ausgezeichnete Feuerküche von Miguel Caño in einem Palast des 16. Jahrhunderts.
Haro
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Mit einem Michelin-Stern und Repsol-Sonne ausgezeichnete Feuerküche von Miguel Caño in einem Palast des 16. Jahrhunderts.

Familienlokal von 1930 neben Nublo, von Miguel Caño neu interpretiert – Tradition mit zeitgemäßem Twist.

Legendärer Holzofen-Asador in der Calle Lucrecia Arana, in dem seit 1877 Milchlamm gebraten wird.

Traditionsasador mit Wurzeln von 1941 in der Tapas-Zone La Herradura mit chuletillas al sarmiento.

Restaurant des Hotels Los Agustinos im Kreuzgang eines Konvents von 1373 mit riojanischer Küche und Innovation.

Restaurant in einem 200 Jahre alten Herrenhaus an der Plaza Juan García Gato mit Tapas-Theke und Rioja-Weinkarte.

Familiengeführtes Lokal an der Calle Martínez Lacuesta, bekannt für Lammkoteletts über Rebholzglut.
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