Highlight
Kathedrale Santa María
Meisterwerk der spanischen Gotik und UNESCO-Welterbe mit zwei filigranen Türmen.
◆ STADTVIERTEL · BURGOS
Zwischen der gotischen Kathedrale und dem schattigen Espolón am Arlanzón verdichtet sich im Centro Histórico die ganze Geschichte von Burgos. Hier wohnten einst die Bürger, die der Stadt politisches und wirtschaftliches Leben gaben, hier verläuft der Jakobsweg mitten durch die Gassen.

Das Centro Histórico von Burgos breitet sich am Nordufer des Arlanzón aus, eingerahmt vom Castillo-Hügel im Norden und dem Fluss im Süden. Die zwei 84 Meter hohen Türme der Kathedrale Santa María, seit 1984 UNESCO-Welterbe, überragen ein Geflecht enger Gassen, in dem sich Kirchen, Patrizierhäuser und Tapasbars drängen.
Vom monumentalen Arco de Santa María, dem alten Stadttor, führt der Weg über die Plaza del Rey San Fernando zur Kathedrale und weiter durch die Calle Fernán González, einen historischen Abschnitt des Jakobswegs. Pilger mit der Jakobsmuschel ziehen zu allen Tageszeiten durch das Viertel.
Am Flussufer lädt der Paseo del Espolón mit seinen geschnittenen Platanen und Statuen zum Flanieren ein. Die Gassen rund um die Calle Sombrerería und die Plaza Huerto del Rey bilden das gastronomische Zentrum der Stadt.
01 · Highlights
Highlight
Meisterwerk der spanischen Gotik und UNESCO-Welterbe mit zwei filigranen Türmen.
Highlight
Baumbestandene Flusspromenade mit Statuen und Blick auf den Arco de Santa María.
Highlight
Tapas-Gasse mit Morito, La Mejillonera und La Cabaña Arandina.
Highlight
Wehrhaftes Stadttor des 14. Jahrhunderts mit Statuen bedeutender Burgalesen.
02 · Sehenswürdigkeiten

Baumbestandene Flusspromenade am Nordufer des Arlanzón mit kunstvoll geschnittenen Platanen, Statuen und Blick auf den Arco de Santa María.

Halbrunder, gepflasterter Hauptplatz im Herzen der Altstadt von Burgos, gesäumt von typisch kastilischen Arkaden und bunten Fassaden.

Gotisches Meisterwerk und UNESCO-Welterbe im Herzen der Altstadt, mit zwei 84 Meter hohen filigranen Türmen und dem Grab von El Cid.

Spätgotische Kirche direkt am Jakobsweg hinter der Kathedrale, berühmt für ihr riesiges Steinretabel von Simón de Colonia.

Modernes Museum am Arlanzón mit über 200 Originalfunden aus Atapuerca und den ältesten Menschenresten Europas.

Wehrhaftes Stadttor des 14. Jahrhunderts vor der Kathedrale, geschmückt mit Statuen bedeutender Burgalesen.
03 · Essen & Trinken

Kultige Bar an der Calle Paloma für Miesmuscheln und Patatas Bravas mit eigener Sauce.

Klassisches kastilisches Restaurant in einem Herrenhaus aus dem 15. Jahrhundert, direkt gegenüber der Kathedrale.

Gastronomischer Raum von Chef Miguel Cobo im Herzen von Burgos – mit dem sternedekorierten Degustationsmenü Cobo Evolución.

Beliebte Tapasbar an der Calle Sombrerería, berühmt für ihre hausgemachten Patatas Bravas.

Urbane Taverne in der Calle Avellanos, vielfach prämiert und Michelin-empfohlen für ihre Pinchos.

Legendäre Tapasbar an der Calle Sombrerería, Herzstück des Pincho-Lebens von Burgos.
04 · Hotels

Familiengeführtes Hotel direkt gegenüber der Kathedrale, mit traditionsreichem Restaurant in einem Herrenhaus aus dem 15. Jahrhundert.

Lichtdurchflutetes Viersternehotel am Paseo de la Audiencia, nur zwei Gehminuten von der Kathedrale.

Viersternehotel in einem rund 500 Jahre alten ehemaligen Kloster am Río Arlanzón, wenige Gehminuten von der Kathedrale.
05 · Praktisch
06 · Häufige Fragen
Ja, alle Hauptsehenswürdigkeiten der Altstadt liegen in einem kompakten, weitgehend autofreien Bereich beieinander und sind bequem zu Fuß erreichbar.
Die Calle Sombrerería und die Plaza Huerto del Rey gelten als das Tapas-Zentrum von Burgos, mit Klassikern wie der Cervecería Morito und La Mejillonera.
07 · In der Nähe
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