La Mejillonera

Kultige Bar an der Calle Paloma für Miesmuscheln und Patatas Bravas mit eigener Sauce.

La Mejillonera an der Calle Paloma 33, im historischen Zentrum von Burgos nahe der Kathedrale, ist eine Institution für unkomplizierte Tapas. Namensgebend sind die mejillones, in würziger Marinera-Sauce servierte Miesmuscheln, doch für viele Einheimische sind es die Patatas Bravas mit der hellen Haussauce – einer eigenen Mischung aus Brava und Aioli – die das Lokal unverwechselbar machen. Dazu kommen frittierte Calamares und kleine Tintenfischchen. Die einfache, stets volle Bar serviert flott Wein und Bier zu günstigen Preisen, ein Halt kostet oft nur ein paar Euro. Ein lautstarker, authentischer Klassiker – ideal für alle, die das echte Tapas-Tempo von Burgos suchen.