Osteria delle Quattro Tette

Kultige Mittags-Osteria im Vicolo Nazione: keine Reservierung, kein Schild – nur ehrliche mantuanische Küche.

Kein Schild, keine Reservierungen, nur mittags geöffnet – und trotzdem stehen die Mantovaner Schlange: Die Osteria im Vicolo Nazione, deren kurioser Name an die zwei Wirtinnen erinnert, von denen der heutige Betreiber das Lokal 1980 übernahm, ist die ehrlichste Adresse der Stadt. An langen Holztischen gibt es täglich wechselnde Klassiker wie Stracotto mit Polenta, Hecht in Salsa oder Tortelli, dazu offenen Lambrusco zu sehr fairen Preisen. Wer das alte, unpolierte Mantua schmecken will, kommt früh – kurz nach zwölf sind die besten Plätze vergeben.