Rione Monti

Wer die Via Monte San Michele hinaufgeht, begreift schnell, warum Alberobello auf der UNESCO-Welterbeliste steht: Rione Monti breitet sich den Hügel hinauf aus wie ein versteinerndes Märchen. Über 1.000 Trulli drängen sich hier auf engstem Raum, ihre weißgetünchten Kalksteinmauern und grauen Kegeldächer bilden eine Silhouette, die sich tatsächlich von keiner anderen Stadt der Welt kopieren lässt. Die Gassen sind schmal genug, dass man beim Schlendern die kühle Steinwand mit dem Handrücken berühren kann – und das ist kein Nachteil, sondern das Wesen dieses Ortes.

Rione Monti ist das größte und bekannteste der beiden Trulli-Viertel Alberobello. Die Architektur geht auf eine jahrhundertealte Bautradition zurück: Trulli wurden ohne Mörtel errichtet, damit sie bei Steuerkontrollen schnell abgetragen werden konnten – eine Geschichte, die man beim Anblick der präzise geschichteten Steine kaum glauben möchte. Heute sind viele der Trulli zu kleinen Läden, Restaurants, Bed-and-Breakfasts und Kunstgalerien umgebaut worden, ohne dass der Charakter der Anlage verloren gegangen wäre. Wer früh morgens durch die Gassen geht, bevor die Reisegruppen eintreffen, erlebt das Viertel in einer fast unwirklichen Stille.

Das Viertel zieht sich um die Piazza Sacramento und die Kirche Sant'Antonio, die selbst in Trulli-Form erbaut wurde – ein seltenes Beispiel sakraler Trulli-Architektur. Entlang der Hauptachse reihen sich Souvenirläden mit handgefertigter Keramik, Olivenölspezialitäten aus Apulien und lokalen Textilien. Wer genauer hinschaut, findet zwischen den touristischen Angeboten auch Werkstätten, in denen Handwerker noch aktiv an der Erhaltung der Trulli arbeiten.

Für Reisende, die in Rione Monti übernachten, gibt es eine besondere Erfahrung: Mehrere Trulli wurden zu authentischen Unterkünften umgebaut, in denen man die kreisrunden Innenräume, die natürliche Kühle des Kalksteins und die eigentümliche Akustik unter dem Kegel hautnah erlebt. Abends, wenn das Tagestouristen-Rauschen abebbt, gehören die Gassen fast wieder den Einheimischen – und dem Licht der alten Steinlaternen.

Rione Monti ist kein Freilichtmuseum, sondern ein lebendiges Viertel, in dem Familien seit Generationen in Trulli wohnen und arbeiten. Die Trulli-Architektur ohne Mörtel ist ein direktes Erbe der feudalen Geschichte Apuliens: Um Steuern zu umgehen, bauten Bewohner ihre Häuser so, dass sie schnell abgetragen werden konnten. Heute pflegen lokale Handwerker diese Bautradition aktiv. Die Symbole auf den Kegelspitzen – Kreuze, Sterne, primitive Figuren – haben religiöse und magische Bedeutungen, über die Einheimische gerne erzählen.

In Rione Monti finden sich Restaurants und Trattorie, die apulische Küche in Trulli-Räumen servieren. Auf den Speisekarten dominieren Orecchiette con le cime di rapa, geröstetes Altamura-Brot und gegrilltes Fleisch aus der Region. Lokale Olivenöle aus dem Valle d'Itria sowie Primitivo- und Negroamaro-Weine begleiten die Mahlzeiten. In kleinen Läden des Viertels kann man diese Produkte auch direkt kaufen und mit nach Hause nehmen.