Vucciria.
Vom Schlachthof zum Sehnsuchtsort

Vom Schlachthof zum Sehnsuchtsort Vom Schlachthof zum Sehnsuchtsort

Der Name „Vucciria" leitet sich vom französischen boucherie ab, dem Schlachthaus – ursprünglich war dies ein Fleischmarkt. Die Wurzeln reichen ins Mittelalter zurück: Im 13. Jahrhundert ließen sich genuesische, pisanische und venezianische Kaufleute hier nieder, weil das Viertel direkt am ältesten Hafenbecken Palermos, La Cala, lag. Über die Jahrhunderte wandelte sich das Angebot zu Fisch, Gemüse und allerlei Waren, die im Hafen ankamen. 1783 ließ Vizekönig Caracciolo dem Marktplatz eine geordnete Form geben – seither trägt der zentrale Platz seinen Namen.

Heute ist die Vucciria als Markt nur noch ein Schatten ihrer einstigen Größe – jenes lärmenden, überbordenden Marktes, den Renato Guttuso 1974 in seinem berühmten Gemälde „Vucciria" verewigte (heute im Palazzo Steri zu sehen). Doch genau dieser morbide, halb verfallene Charme macht den Reiz aus: zwischen der Piazza Caracciolo, der Via Argenteria, der Via dei Cassari und der kleinen Piazza Garraffello mit ihrer Renaissance-Fontana del Garraffello von 1591 reihen sich Street-Food-Stände, Bars und mit Graffiti übersäte Palastfassaden.

Sein zweites Gesicht zeigt das Viertel nach Sonnenuntergang: Dann verwandeln sich Piazza Caracciolo und die umliegenden Gassen in das pulsierende Zentrum von Palermos Nachtleben, wo sich Einheimische und Reisende auf günstige Drinks treffen. Kulinarisch probiert man hier die Klassiker des palermitanischen Street Food – Pani câ Meusa (Brötchen mit Milz), Panelle (Kichererbsenküchlein), Arancine und Sfincione. Wer es ruhiger mag, sucht die Kirche Sant'Eulalia dei Catalani, ein Zeugnis der einst hier ansässigen katalanischen Kaufmannschaft.