Centro Storico

Wer durch das Centro Storico von Turin spaziert, begreift schnell, warum diese Stadt so oft unterschätzt wird. Unter den langen Portici – den charakteristischen Arkadengängen, die sich über Kilometer durch die Innenstadt ziehen – schützt man sich vor Regen und Augusthitze gleichermaßen, während der Blick immer wieder an barocken Fassaden hängen bleibt, die aus dem 17. und 18. Jahrhundert stammen.

Der Mittelpunkt des Viertels ist die Piazza Castello, ein weitläufiger Platz, der von der Residenz der Savoyer, dem Palazzo Reale, und dem Palazzo Madama flankiert wird. Letzterer beherbergt das Museo Civico d'Arte Antica und ist mit seiner asymmetrischen Fassade eines der eindrucksvollsten Bauwerke der Stadt. Nur wenige Schritte entfernt erhebt sich die Mole Antonelliana, das Wahrzeichen Turins schlechthin, dessen schlanker Turm das Stadtbild von fast jedem Winkel aus dominiert. Im Inneren wartet das Museo Nazionale del Cinema auf Besucher – eine der bedeutendsten Filmsammlungen Europas.

Das Viertel lebt von seinen Kontrasten. Auf der Via Po, einer der langen Achsen des historischen Stadtgitters, reihen sich Antiquariate und Buchläden neben Bars, in denen der Aperitivo-Ritual noch ernst genommen wird. Wer früh morgens unterwegs ist, erlebt den Mercato di Porta Palazzo, einen der größten Freiluftmärkte Europas, bevor er in den Touristenstrom eintaucht: Gemüsehändler rufen ihre Preise, Käsestände duften nach Toma Piemontese, und die Stimmung erinnert mehr an Nordafrika als an Norditalien.

Abends verlagert sich das Leben in die Gassen rund um die Piazza San Carlo, Turins elegantesten Platz, dessen Zwillingskirchen Santa Cristina und San Carlo Borromeo den südlichen Abschluss bilden. Die Bars und Cafés unter den Arkaden füllen sich, Bitterlikör wird ausgeschenkt, und die Stadt zeigt ihre gesellige Seite. Das Centro Storico ist kein Freilichtmuseum, sondern ein lebendiges Stadtquartier, das Bewohner, Studenten und Reisende gleichermaßen anzieht.

Turin ist eine Stadt mit ausgeprägtem Selbstbewusstsein – das spürt man im Centro Storico an jeder Ecke. Die Barockarchitektur der Savoyer ist kein bloßes Erbe, sondern gelebter Alltag: Die Bewohner kaufen unter denselben Arkaden ein, unter denen einst Adlige flaniert haben. Das Café-Leben hat hier eine eigene Würde; der Bicerin, ein heißes Getränk aus Espresso, Schokolade und Sahne, wird im gleichnamigen Café nahe der Piazza della Consolata seit dem 18. Jahrhundert serviert. Gleichzeitig ist das Viertel jung und studentisch geprägt – die Universität Turin hat mehrere Fakultäten in der Altstadt, was dem Quartier eine ungezwungene Energie verleiht.

Die Küche des Centro Storico ist piemontesisch durch und durch. In den Trattorien rund um die Via Po und die Piazza Vittorio Veneto stehen Tajarin al Ragù (dünne Eiernudeln mit Fleischsauce), Vitello Tonnato und Bagna Càuda auf den Karten. Wer Trüffel sucht, wird in der Saison (Oktober bis Dezember) in vielen Restaurants fündig – Alba liegt nur eine Autostunde entfernt. Die Pasticcerie unter den Portici sind für ihre Gianduiotti bekannt, die haselnussreichen Schokoladenpralinen, die als Turiner Erfindung gelten. Zum Abschluss eines Abends empfiehlt sich ein Glas Vermouth, der ebenfalls piemontesischen Ursprungs ist und in der Barszene des Viertels eine echte Renaissance erlebt.