Im Vicolo del Prezzemolo, einer schmalen Gasse unweit der Piazza della Loggia, liegt die Antica Osteria La Grotta – ein Lokal, das das alte Brescia über Generationen bewahrt hat. Bemalte Gewölbe, Originalböden und alte Tische geben den kleinen Stuben eine Atmosphäre, die sich nicht nachbauen lässt; man sitzt buchstäblich in der Stadtgeschichte. Die Küche gehört kompromisslos der Brescianer Tradition. Auf den Tisch kommen hausgemachte Pasta, kräftige Schmorgerichte und an bestimmten Tagen der Spiedo bresciano, der traditionelle Drehspieß, der zu den großen Spezialitäten der Region zählt. Begleitet wird das Essen von offenen Weinen aus der Umgebung – unkompliziert, ehrlich und ohne Allüren. La Grotta ist klein: zwei kleine Stuben im Inneren und ein paar Tische draußen in der Gasse. Gerade dieser Maßstab macht den Charme aus, bedeutet aber auch, dass eine Reservierung sich lohnt, besonders abends und am Wochenende. Wer den Spiedo essen möchte, sollte vorab nach den Tagen fragen, an denen er angeboten wird. Die Osteria ist die richtige Adresse für alle, die nach dem Besuch der Loggia oder der Via dei Musei die bodenständige, traditionelle Küche Brescias in einem authentischen, historischen Rahmen erleben wollen – ohne Touristenmenüs, dafür mit Gerichten, wie sie hier seit Langem auf den Tisch kommen.
Kompromisslos Brescianer Tradition: hausgemachte Pasta, kräftige Schmorgerichte und an bestimmten Tagen der Spiedo bresciano, der traditionelle Drehspieß der Region. Dazu offene Weine aus der Umgebung – bodenständig, ehrlich und ohne Touristenmenüs.
Klein und historisch: zwei intime Stuben unter bemalten Gewölben mit Originalböden und alten Tischen, dazu einige Plätze draußen in der Gasse. Eine Atmosphäre, die das alte Brescia bewahrt.