Das Navedano liegt etwas außerhalb des Zentrums, im Grünen am Flüsschen Cosia bei Camnago Volta. Schon der Weg dorthin gehört zum Erlebnis: Der kleine Umweg per Taxi ist in Como guter Ton, wenn der Abend etwas Besonderes werden soll. Empfangen wird man von einem überbordend blumengeschmückten Entree in einer Villa aus dem 19. Jahrhundert – ein erster Eindruck, der das Haus sofort von den Seepromenaden-Restaurants der Stadt abhebt. Seit dem späten 19. Jahrhundert führt die Familie Casartelli das Navedano, und diese lange Kontinuität prägt das Niveau. Die Küche verbindet lombardische Tradition mit Eleganz: hausgemachte Pasta, auch mit Trüffel, dazu Fisch- und Fleischgerichte in sorgfältiger Ausführung. Es ist eine Küche, die das Vertraute der Region auf gehobenem Niveau interpretiert, statt mit modischen Experimenten zu überraschen. Die Weinkarte ist groß und passt zum Anspruch des Hauses. Zusammen mit dem Garten, dem Blumenschmuck und dem ruhigen Ambiente ergibt sich ein Rahmen, der für romantische Anlässe wie geschaffen ist – das Navedano gilt als die sicherste Adresse Comos für ein Verlobungsdinner oder ein festliches Essen zu zweit. Wer hierherkommt, sollte Zeit mitbringen und reservieren; das Navedano ist kein Ort für ein schnelles Mittagessen, sondern für einen Abend, an dem das Essen im Mittelpunkt steht. Die Lage außerhalb des Zentrums macht ein Taxi zur bequemsten An- und Abreise. Konkrete Preise und Öffnungszeiten ändern sich saisonal und sollten direkt erfragt werden.
Lombardische Tradition trifft auf Eleganz: hausgemachte Pasta, je nach Saison auch mit Trüffel, sowie sorgfältig ausgeführte Fisch- und Fleischgerichte. Die Küche interpretiert das Vertraute der Region auf gehobenem Niveau, statt auf modische Experimente zu setzen, begleitet von einer großen Weinkarte.
Eine Villa des 19. Jahrhunderts im Grünen am Flüsschen Cosia, empfangen von einem überbordend blumengeschmückten Entree. Garten, Blumen und ruhiges Ambiente schaffen einen festlichen, romantischen Rahmen abseits des Stadttrubels.