Saburdi
Klassische Pintxo-Bar in der Calle Dato mit grosser Auswahl an warmen und kalten Haeppchen.
Saburdi an der Calle Eduardo Dato zaehlt zu den Pflichtstationen einer Pintxo-Tour durch Vitoria-Gasteiz. Die Bar fuehrt eine der breitesten Auswahlen der Stadt an warmen und kalten Pintxos und ergaenzt klassische Zubereitungen um kreative Vorschlaege, begleitet von einer sorgfaeltig zusammengestellten Weinkarte. Zu den Spezialitaeten zaehlen Bacalao confit auf Kartoffel mit gruenen Paprika sowie Thunfisch mit Mayonnaise und Tomaten-Gelee. Die zentrale Lage in der lebhaften Fussgaengerzone macht das Lokal zum idealen Startpunkt fuer einen Abend mit baskischen Haeppchen und einem Glas Wein. Eine entspannte, bodenstaendige Adresse fuer alle, die die klassische Pintxo-Kultur ohne grosses Aufheben geniessen moechten.
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