Die Vecchia Malcesine thront über den Gassen der Altstadt und gilt als die kulinarische Instanz des nördlichen Ostufers. Küchenchef Leandro Luppi verarbeitet Fisch aus See und Meer, Kräuter vom Monte Baldo und klassische Gardasee-Produkte zu präzisen, oft verspielten Menüs. Das Haus ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet – eine Seltenheit am See und Beleg für die ambitionierte Küchenlinie. Luppis Stil verbindet regionale Verwurzelung mit kreativer Technik: Süßwasserfisch aus dem Gardasee trifft auf Meeresfisch, Bergkräuter vom nahen Monte Baldo geben den Gerichten ihre Handschrift, und klassische Produkte der Region werden neu interpretiert. Die Menüs sind durchdacht und detailverliebt; der Anspruch ist hoch, ohne ins Abgehobene zu kippen. Den Rahmen dafür bildet eine Terrasse, von der der Blick über die Dächer der Altstadt bis zum Wasser reicht. Die Lage über den Gassen verleiht dem Abend eine besondere Stimmung – Sterneküche mit Seeblick, eingebettet in den historischen Ortskern. Die Atmosphäre ist gehoben, aber nicht steif. Wer in Malcesine besonders essen gehen will, kommt an der Vecchia Malcesine kaum vorbei. Wegen der begrenzten Plätze und der Beliebtheit des Hauses ist eine Reservierung praktisch unumgänglich, gerade in der Hauptsaison. Das Restaurant eignet sich für besondere Anlässe, für Genießer und für alle, die die Spitzenküche der Region erleben wollen.
Kreative Regionalküche auf Sterneniveau: Küchenchef Leandro Luppi kombiniert Fisch aus See und Meer mit Kräutern vom Monte Baldo und klassischen Gardasee-Produkten. Süßwasserfisch trifft auf Meeresfisch, regionale Klassiker werden neu interpretiert. Die Menüs sind präzise, detailverliebt und oft verspielt, ohne ins Abgehobene zu kippen.
Gehoben, aber nicht steif: eine Terrasse über den Gassen der Altstadt mit Blick über die Dächer bis zum Wasser. Die Lage im historischen Ortskern verleiht dem Abend eine besondere Stimmung – Sterneküche mit Seeblick. Der Service ist aufmerksam, der Rahmen elegant.