Osteria di Bussana Vecchia

Osteria mit ligurischer Küche im wiederbelebten Künstlerdorf Bussana Vecchia oberhalb Sanremos, mit Terrassen zwischen alten Mauern und Blick auf die Küste.

Inmitten der Ruinen und Ateliers von Bussana Vecchia laden kleine Osterien zu einer Rast mit ligurischer Küche ein. Bussana Vecchia, das 1887 vom Erdbeben zerstörte und seit den 1960er-Jahren von einer internationalen Künstlerkolonie wiederbelebte Bergdorf oberhalb Sanremos, bildet dabei einen ungewöhnlichen Rahmen, der das Essen zu einem Erlebnis abseits der Küstenstadt macht. Auf der Karte stehen einfache, ehrliche Gerichte der Region. Hausgemachte Pasta, Gemüse aus dem Umland, Käse und Wein bilden das Repertoire einer Küche, die nicht auf Effekte setzt, sondern auf Bodenständigkeit und regionale Produkte. Diese Schlichtheit passt zum Charakter des Ortes: keine Inszenierung, sondern Küche, die aus dem lebt, was die Umgebung hergibt. Serviert wird in der eigenwilligen, künstlerischen Atmosphäre des wiederbelebten Erdbebendorfs. Zwischen alten Mauern, Werkstätten und Galerien entsteht ein besonderes Ambiente, das sich von gewöhnlichen Restaurants deutlich unterscheidet. Die Terrassen liegen zwischen alten Mauern und Olivenhainen und bieten Blick auf die Küste – ein Rahmen, der den Besuch von einem reinen Essen zu einem kleinen Ausflug macht. Im mittleren Preissegment angesiedelt, richtet sich die Osteria an Reisende, die das authentische Bussana Vecchia erleben und dabei ligurisch essen möchten. Wer einen Ausflug ins Künstlerdorf mit einer Rast verbinden will, findet hier ehrliche regionale Küche in einem Ambiente, das es so an der Küste nicht gibt. Es ist eine Adresse für alle, die das Besondere abseits des Stadttrubels suchen.