Restaurante V. Crespo

Renommierte Adresse seit 1994 fuer asturisches Produkt mit kreativer Handschrift, in schiffsartigem Ambiente.

Das Restaurante V. Crespo oeffnete 1994 seine Tueren und zaehlt heute zu den Referenzadressen Gijons. Das Lokal ist warm und einladend gestaltet, mit einer Aesthetik, die an das Innere eines Schiffes erinnert. Auf der Karte trifft hochwertiges asturisches Produkt auf kreative Akzente: von Wassermelonen-Gazpacho bis zu Garnelen-Ravioli mit Foie und Trueffelsauce. Wer die Kueche in ihrer ganzen Bandbreite erleben moechte, waehlt das Degustationsmenu. Frische Zutaten und eine saisonal wechselnde Karte stehen im Vordergrund, der Service gilt als aufmerksam und herzlich. Eine gehobene Adresse fuer alle, die asturische Meereskueche mit moderner Handschrift schaetzen; eine Reservierung lohnt sich.