Sidreria Restaurante La Galana

Charmante Sidreria an der Plaza Mayor neben dem Rathaus, mit asturischer Kueche und Cidre-Ritual.

La Galana ist eine charmante, liebevoll eingerichtete Sidreria direkt an der Plaza Mayor, gleich neben dem Rathaus, und gilt laengst als Referenzadresse der Gijoneser Gastronomie. Seit 2012 fuehrt die franzoesische Kuechenchefin Denise Edeline das Haus und verbindet asturische Produkte mit eigenen Rezeptideen. Auf der Karte stehen Fabada, Reis mit Pixin (Seeteufel), gegrillter Fisch und Meeresfruechte sowie hochwertige Rindersteaks. Das Personal schenkt die Sidra nach asturischer Tradition aus der Hoehe ins Glas; charakteristische Details wie die Cidre-Flaschen-Schliessfaecher praegen das Ambiente. Eine zentrale, stimmungsvolle Adresse fuer alle, die bodenstaendige asturische Kueche im Herzen der Altstadt erleben moechten.