La Nansa

Familiengeführtes Fischrestaurant seit 1963 mit authentischer Sitges-Küche und Km-0-Zutaten.

La Nansa liegt in einer der ikonischsten Gassen der Altstadt von Sitges, traditionell Heimat von Fischerfamilien, und legt seit der Gründung 1963 Wert auf den frischesten Fang. Das familiengeführte Haus kocht nach den überlieferten Rezepten der Fischer von Sitges und setzt konsequent auf Km-0-Produkte – lokal, saisonal und nachhaltig. Aushängeschild ist der Sitges-Reis (Arròs a la sitgetana), der Wurst und Meeresfrüchte vereint; dazu kommen Gerichte wie geschmorter Tintenfisch, Garnelen-Carpaccio und frittierte Artischocken. Das gut bewertete Mittagsmenü ist beliebt bei Einheimischen wie Besuchern. La Nansa zählt zu den verlässlichen Adressen für katalanische Meeresküche und passt für alle, die authentische, traditionsreiche Sitges-Küche fernab des Touristen-Einerleis erleben möchten.