Fischküche am Hafenbecken Foša, ein Restaurant im Eckturm der Stadtmauer, Slow Food am Platz der fünf Brunnen und die einfachen Konobas in den Gassen dahinter: Die Restaurants in Zadar haben wir nach Küche, Viertel und Anlass geordnet – inklusive der Erinnerung, dass Fisch nach Kilogewicht abgerechnet wird und Gerichte unter der Peka einen Tag Vorlauf brauchen.
Wie wir auswählen: Unsere Redaktionsprinzipien
Foša
Fisch & Meeresfrüchte · €€€
Michelin-empfohlene Fisch- und Meeresfrüchteküche direkt am kleinen Hafen Foša unterhalb des Landtors.
Pet Bunara
Mediterran · €€€
Slow-Food-Restaurant am Platz der Fünf Brunnen mit saisonalen Zutaten aus eigenem Anbau.
Restaurant Bruschetta
Fisch & Meeresfrüchte · €€€
Fisch- und Italienküche an der Uferpromenade nahe Meeresorgel und Riva.
Restaurant Kaštel
Mediterran · €€€€
Gehobenes Restaurant des Hotels Bastion in einem ehemaligen Eckturm der Stadtmauer.
The Botanist
Vegan · €€
Das einzige rein vegane Restaurant in Zadars Altstadt, nahe der Uferpromenade.
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