Bierzo Enxebre

Herzhafte Küche aus El Bierzo und Galicien in zwei gemütlichen Steinstuben, nahe der Kathedrale.

Bierzo Enxebre liegt an der Rúa da Troia, nur wenige Minuten von der Kathedrale entfernt, und widmet sich der Küche der Nachbarregion El Bierzo, einem ehemaligen Bergbaugebiet mit engen Verbindungen zu Galicien. In zwei kleinen, gemütlichen Steinstuben isst du herzhafte galicische und leonesische Spezialitäten: Klassiker wie Pulpo, hausgemachte Croquetas, kräftiges Entrecôte und die typischen galicischen Pfannkuchen Filloas. Dazu schenkt man die besten Tropfen aus El Bierzo aus, allen voran Rotweine aus der Mencía-Traube und Weißweine aus Godello. Eine bodenständige, regional geprägte Adresse, bei der man – ungewöhnlich für Spanien – schon ab 20 Uhr zu Abend essen kann; vor allem bei Einheimischen sehr beliebt.