Casa Marcelo

Nur ein paar Schritte von der Kathedrale entfernt empfängt dich Casa Marcelo, das viele Pilger als Belohnung am Ende des Camino ansteuern. Küchenchef Marcelo Tejedor verschmilzt galicische Produkte mit japanischer Technik und Einflüssen aus China, Mexiko und Peru zu einem Überraschungsmenü, bei dem du selbst die Anzahl der Gänge wählst. Gekocht wird in der offenen Küche, gegessen an langen Gemeinschaftstischen, an denen du schnell mit den Nachbarn ins Gespräch kommst. Die intime, unkonventionelle Atmosphäre macht es zu einer der originellsten Adressen Santiagos – ideal für experimentierfreudige Genießer, die feine Küche fernab steifer Etikette suchen.