Gasthaus Stainzerbauer

Gehobene steirische Wirtshausküche in einem der ältesten Bürgerhäuser der Grazer Altstadt mit lauschigem Innenhof.

Das Gasthaus Stainzerbauer in der Bürgergasse 4, ein paar Schritte vom Dom und Freiheitsplatz, residiert in einem der ältesten Bürgerhäuser der Grazer Altstadt – an dieser Stelle wird seit dem 19. Jahrhundert gewirtet. Küchenchef Werner Wiener kocht gehobene steirische Küche aus den umliegenden Genussregionen: Beiried vom steirischen Almo-Rind, Weizer Lamm, Forelle aus der Oststeiermark und das knackige Grazer Krauthäuptl gehören zu den Spezialitäten, dazu eine starke Karte regionaler Weine. Drinnen empfangen liebevoll gestaltete, holzgetäfelte Stuben mit weißen Tischtüchern und Bildern an dunklen Wänden, im Sommer einer der schönsten Innenhof-Gastgärten der Stadt. Eine ruhige, gediegene Adresse für ein traditionelles Abendessen abseits des Altstadttrubels.