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Zoom 4 / 5Stadt · in Steiermark

◆ STADT · STEIERMARK

Graz.
die genussvolle Welterbe-Stadt im Süden

Graz, die zweitgrößte Stadt Österreichs, verbindet eine der besterhaltenen Altstädte Mitteleuropas mit überraschend moderner Architektur. Über den roten Dächern thront der Uhrturm auf dem Schloßberg, in der Mur schwimmt die futuristische Murinsel, und das blau schimmernde Kunsthaus – das "Friendly Alien" – setzt einen kühnen Kontrapunkt. Dazu kommt die steirische Genusskultur mit Kürbiskernöl, Buschenschank und Schilcher.

Welterbe und Avantgarde an der Mur und Avantgarde an der Mur

Die Grazer Altstadt gehört zum UNESCO-Welterbe und gilt als eine der besterhaltenen historischen Stadtkerne Mitteleuropas. Über den verwinkelten Gassen, Innenhöfen und der prächtigen Herrengasse erhebt sich der Schloßberg mit dem Uhrturm – dem Wahrzeichen der Stadt – und der Schloßbergbahn. Italienische Renaissance-Architekten haben Graz ihren Stempel aufgedrückt, weshalb die Stadt oft eine südländische, fast italienische Atmosphäre ausstrahlt.

Graz ist zugleich UNESCO City of Design und überrascht mit kühner zeitgenössischer Architektur: Das Kunsthaus Graz, von den Grazern liebevoll "Friendly Alien" genannt, schiebt seine biomorphe blaue Hülle ans Murufer, gleich daneben verbindet die gläserne Murinsel die beiden Flussseiten. Diese Spannung aus altem Stein und neuer Form macht den besonderen Reiz der Stadt aus.

Und dann ist da der Genuss. Graz ist die Hauptstadt des Genusslandes Steiermark: steirisches Kürbiskernöl, Käferbohnen, Backhendl und der Wein der südsteirischen Weinstraße prägen Märkte und Lokale. Der Bauernmarkt am Kaiser-Josef-Platz und die Buschenschänken im Umland machen kulinarische Entdeckungen zum festen Teil eines Graz-Besuchs.

Graz

01 · Auf einen Blick

Gut zu wissen.

Anreise
Direkte Bahn aus Wien und über Salzburg; Flughafen Graz stadtnah, Autobahn A2 (Süd) und A9 (Pyhrn)
Beste Zeit
April bis Oktober für Altstadt und Genusstouren, September für die südsteirische Weinlese
Sprache
Deutsch (steirischer Dialekt); Englisch in der Universitätsstadt verbreitet
Region
Steiermark – Landeshauptstadt an der Mur
Highlight
Schloßberg mit Uhrturm und das Kunsthaus Graz

03 · Wann

Graz durch das Jahr durch das Jahr

Graz profitiert vom milden Klima im Süden Österreichs – von langen Frühlingstagen bis zur Weinlese im Herbst.

FrühlingMärz–MaiMildes Klima, blühende Stadtparks, belebte Caféterrassen.Altstadtbummel, Schloßberg, erste Ausflüge ins Umland
SommerJuni–AugustWarm bis heiß, mediterrane Stimmung, Open-Air-Kultur und Murpromenade.Kunsthaus, Murinsel, Festivals, Buschenschank
HerbstSeptember–NovemberWeinlese in der Südsteiermark, goldenes Licht, Genussküche in Hochform.Weinstraße, Buschenschank, Sturmsaison, Kulturherbst
WinterDezember–FebruarAdventmärkte in der Altstadt, oft mild, festliche Stimmung am Hauptplatz.Christkindlmärkte, Museen, Kaffeehäuser, Eislaufen

04 · Häufige Fragen

Was Reisende am häufigsten fragen.

Warum gilt Graz als so italienisch?

Die Altstadt von Graz wurde stark von italienischen Renaissance-Architekten geprägt, mit Innenhöfen, Arkaden und einem mediterranen Lebensgefühl. Das milde Klima im Süden Österreichs und die Caféterrassen verstärken diesen südländischen Eindruck.

Was ist das "Friendly Alien" in Graz?

So nennen die Grazer das Kunsthaus Graz – ein Museum für zeitgenössische Kunst mit einer biomorphen, blau schimmernden Hülle direkt am Murufer. Es entstand zum Kulturhauptstadtjahr 2003 und ist eines der Wahrzeichen der modernen Stadt.

Lohnt sich der Schloßberg?

Auf jeden Fall. Vom Schloßberg mit dem markanten Uhrturm hat man den besten Blick über die Grazer Altstadt. Hinauf geht es bequem mit der Schloßbergbahn oder dem Schloßberglift, sportlich auch über die Treppen am Kriegssteig.

Wofür ist die Steiermark kulinarisch bekannt?

Die Steiermark ist das Genussland Österreichs: berühmt für steirisches Kürbiskernöl, Käferbohnen, Backhendl und die Weine der südsteirischen Weinstraße wie Sauvignon Blanc und Schilcher. In Graz findet man all das auf den Bauernmärkten und in den Lokalen.

Wie viele Tage sollte man für Graz einplanen?

Für Altstadt, Schloßberg und Kunsthaus reichen zwei Tage. Wer die Genussregion Südsteiermark mit ihren Buschenschänken und der Weinstraße einbeziehen will, plant besser drei bis vier Tage ein.

05 · In der Nähe

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    travelperfect · Aktualisiert 6. Juni 2026