Gries

Wer Graz wirklich verstehen will, überquert die Mur. Das Viertel Gries liegt am westlichen Flussufer, direkt gegenüber der Altstadt, und entwickelt sich seit Jahren zu einem der aufregendsten Stadtteile der steirischen Landeshauptstadt. Hier gibt es keine polierten Fassaden für Postkartenmotive – stattdessen begegnet man einer Stadt, die noch im Werden ist. Der Griesplatz ist das Herz des Viertels: ein weitläufiger Platz, der morgens vom Wochenmarkt belebt wird und abends von den Gästen der umliegenden Lokale. Rund um den Platz mischen sich türkische Lebensmittelhändler, bosnische Bäckereien und neu eröffnete Bars zu einem Straßenbild, das authentischer kaum sein könnte. Die Keplerstraße und die Annenstraße – die wichtigste Einkaufsstraße des Viertels – verbinden Gries mit dem Hauptbahnhof und ziehen ein gemischtes Publikum an: Studierende, Familien, Zugezogene aus aller Welt. Architektonisch hält Gries einige Überraschungen bereit. Die Herz-Jesu-Kirche mit ihrer neugotischen Fassade überragt das Viertel weithin sichtbar, während die Heilandskirche als eines der ältesten protestantischen Gotteshäuser der Stadt weniger bekannt, aber historisch umso bedeutsamer ist. Entlang des Murradwegs lässt sich das Viertel vom Wasser aus erleben – die Murinsel, das schwimmende Kunstobjekt aus Stahl und Glas, liegt genau an der Grenze zwischen Gries und der Innenstadt und ist von beiden Ufern gut erreichbar. Gries ist auch ein Viertel der Kontraste: Gründerzeitbauten stehen neben Nachkriegsarchitektur, ein neu gestalteter Spielplatz liegt neben einem alten Gasthaus, das seit Jahrzehnten dieselben Stammgäste hat. Genau diese Reibung macht das Viertel interessant – für Reisende, die nicht nur konsumieren, sondern beobachten wollen. Wer hier übernachtet, wacht morgens zu Straßengeräuschen auf, die nicht für Touristen inszeniert sind.

Gries ist das multikulturellste Viertel von Graz. Seit Jahrzehnten ist es Ankunftsort für Zuwanderer aus der Türkei, dem ehemaligen Jugoslawien und zunehmend auch aus anderen Teilen der Welt. Diese Geschichte ist im Straßenbild ablesbar: in den Lebensmittelläden rund um den Griesplatz, in den Moscheen und Kulturvereinen, in den Cafés, wo mehrere Sprachen gleichzeitig gesprochen werden. Gleichzeitig zieht das Viertel seit einigen Jahren Kreative, Studierende und Jungfamilien an, die günstige Mieten und eine ehrliche Nachbarschaft schätzen. Diese Überlagerung verschiedener Lebenswelten prägt den Charakter von Gries stärker als jede Sehenswürdigkeit.

Wer in Gries essen geht, erlebt eine der vielfältigsten Gastronomieszenen von Graz. Rund um den Griesplatz und entlang der Annenstraße reihen sich türkische Kebab-Lokale, bosnische Ćevapi-Stuben und internationale Imbisse aneinander – die Preise sind deutlich niedriger als in der Altstadt, die Portionen oft großzügiger. Steirische Küche findet sich in den traditionellen Gasthäusern des Viertels, wo Kürbiskernöl und Schilcher zum Standardrepertoire gehören. In den letzten Jahren haben sich auch neuere Lokale und Bars etabliert, die ein jüngeres Publikum ansprechen und abends für Betrieb sorgen. Ausgehen in Gries bedeutet: wenig Inszenierung, viel Substanz.