Vor den Mauern.wo die Stadt in die Reben übergeht

Zwischen Keller und Grand-Cru-Hang

Riquewihrs Ruf gründet auf zwei Lagen: Schoenenbourg und Sporen. Aus dem mineralischen Mergel-Sandstein des Schoenenbourg kommen Rieslinge von großer Spannung, der wärmere Sporen liefert dichte Gewürztraminer und Pinots. Diese Hänge umgeben die Stadt – und am Übergang zwischen Mauer und Reben haben die großen Winzerhäuser ihre Produktionskeller, in denen heute moderne Technik und jahrhundertealte Tradition nebeneinanderstehen.

Hier, vor den Mauern, schlägt der praktische Puls des Weindorfs. Dopff au Moulin etwa, einer der Pioniere des elsässischen Crémant, keltert in großem Stil; daneben reihen sich kleinere Familiengüter, Vinotheken und Verkostungsräume. Wer eine Kellerprobe machen oder Kisten mit nach Hause nehmen will, ist hier richtiger als in den engen Gassen der Altstadt.

Und es ist der Startpunkt nach draußen. Der Sentier Viticole, der Weinlehrpfad, beginnt oberhalb der Stadt und führt in einer leichten Schleife durch die Grand-Cru-Hänge, mit Tafeln zu Rebsorten und Terroir und Ausblicken bis nach Ribeauvillé. Hotels mit Blick auf die Reben machen diesen Teil Riquewihrs zur ruhigen, weinnahen Alternative zum Trubel der Grand Rue.