Le Bistro 9
Beliebtes Bistro mit Belle-Époque-Dekor im Stadtkern von Fontainebleau, klassisch-französische Marktküche.
Le Bistrot 9 in der Rue Montebello gehört zu den beliebtesten Adressen im Stadtkern von Fontainebleau, nahe der Rue Grande und dem Markt. Hinter der Belle-Époque-Fassade serviert das Haus eine klassisch-französische, marktorientierte Küche mit guter Weinkarte – das Bistro versteht sich zugleich als Weinbar. Auf der Karte stehen Klassiker wie Lachstatar mit Mango, Froschschenkel in Petersilienbutter, Kalbsnieren oder Entenbrust mit Pfeffer-Honig-Sauce, dazu hausgemachte Profiteroles und Île flottante. Das Ambiente ist ungezwungen und herzlich, mit Terrasse für die warme Jahreszeit. Ein guter Ort, um nach dem Schloss- oder Marktbesuch mittendrin im Alltag der Stadt zu essen.
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