Le Franklin Roosevelt

Französische Brasserie an der Rue Grande, gegenüber einem Schlosseingang, mit Gewölbekellern aus dem 17. Jahrhundert.

Le Franklin Roosevelt liegt an der fußläufigen Rue Grande im Herzen Fontainebleaus, gleich gegenüber einem der Eingänge zum Château. Gegessen wird im Erdgeschoss vor freigelegten Steinwänden oder in den stimmungsvollen Gewölbekellern aus dem 17. Jahrhundert. Die Küche ist französisch und brasserie-typisch breit, setzt aber auf frische saisonale Produkte und kreativ neu interpretierte Klassiker; regionale Spezialitäten sind besonders geschätzt, dazu kommt eine reiche Weinkarte. Dank der Lage mitten in der Stadt und nahe am Schloss ist es ein angenehmer Anlaufpunkt für ein Mittagessen nach dem Rundgang durch Höfe und Gärten oder für ein entspanntes Abendessen im Stadtkern.