Trattoria Aldina
Mittags-Institution im ersten Stock gegenüber dem Mercato Albinelli – Tortellini in Brodo wie bei der Nonna.
Eine Treppe hinauf, gegenüber vom Mercato Albinelli, kocht die Trattoria Aldina seit Jahrzehnten das Mittagessen der Modeneser: Tortellini in Brodo, hausgemachte Pasta, Braten und Gemüse der Saison, serviert in Wohnzimmer-Atmosphäre mit karierten Decken und ohne jede Inszenierung. Geöffnet ist nur mittags, die Karte klein, der Zulauf groß – wer nach dem Marktbesuch echte emilianische Hausmannsküche zu fairen Preisen sucht, steht hier richtig.
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