Trattoria Chiribiri
Winzige Trattoria bei der Porta San Giovanni – ehrliche Hausmannskost zu fairen Preisen, deshalb fast immer Schlange.
Ein paar Stufen hinunter an der Piazzetta della Madonna, gleich hinter der Porta San Giovanni, kocht das Chiribiri auf wenigen Quadratmetern das, was toskanische Großmütter kochen würden: Ribollita, Pici mit Ragù, Wildschwein in Vernaccia geschmort, dazu einfache Hausweine. Die Portionen sind großzügig, die Preise für San Gimignanos Verhältnisse erstaunlich fair – weshalb vor der Tür fast immer eine kleine Schlange wartet. Reservieren ist kaum möglich, früh kommen schon: Die wenigen Tische sind schnell besetzt.
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