Wer in Hartberg nach einem Ort sucht, der morgens nach frisch gebrühtem Kaffee duftet und mittags nach hausgemachter Küche, der findet im Café-Restaurant Gotthardt's Sonne beides unter einem Dach. Das Lokal trägt seinen Namen nicht ohne Grund: Es strahlt jene warme, selbstverständliche Gastlichkeit aus, die man in der Oststeiermark so schätzt — ohne dabei ins Folkloristische abzugleiten. Die Speisekarte des Café-Restaurants Gotthardt's Sonne bewegt sich geschickt zwischen den Welten. Auf der einen Seite stehen die klassischen Mehlspeisen, wie man sie aus dem Wiener Kaffeehaus kennt: Apfelstrudel mit knuspriger Teighülle, Topfenpalatschinken, die im Mund zergehen, und saisonale Torten, die hinter der Theke auf ihren Auftritt warten. Auf der anderen Seite öffnet sich die Karte in Richtung Süden — die italienisch-steirische Linie bringt Pasta und herzhafte Gerichte auf den Tisch, die mit regionalen Zutaten aus der Steiermark interpretiert werden. Diese Verbindung macht den eigentlichen Charakter des Hauses aus: kein Entweder-oder, sondern ein selbstbewusstes Sowohl-als-auch. Das Ambiente folgt der gleichen Logik. Die Atmosphäre ist die eines echten Kaffeehauses — man kann hier eine Stunde mit einer Melange sitzen, ohne das Gefühl zu haben, den Tisch räumen zu müssen. Gleichzeitig ist das Gotthardt's Sonne ein vollwertiges Restaurant, das sich für einen längeren Mittagstisch ebenso eignet wie für einen entspannten Nachmittagskuchen. Hartberg selbst, mit seinem historischen Stadtplatz und der mittelalterlichen Stadtmauer, bildet den Rahmen für dieses Lokal, das sich als verlässlicher Ankerpunkt für Einheimische wie Durchreisende etabliert hat. Praktisch: Wer auf der Durchreise durch die Oststeiermark ist oder Hartberg als Ausgangspunkt für Ausflüge in die Region nutzt, findet hier zu moderaten Preisen eine Küche, die nicht auf Kompromisse setzt. Das mittlere Preisniveau macht das Café-Restaurant Gotthardt's Sonne zu einer ehrlichen Adresse — für das schnelle Frühstück ebenso wie für ein entspanntes Mittagessen mit Dessert.
Die Küche des Gotthardt's Sonne vereint drei Stärken: klassische Kaffeehauskultur mit hausgemachten Mehlspeisen, eine italienisch geprägte Linie mit Pasta und Hauptgerichten sowie steirische Einflüsse durch regionale Zutaten aus der Oststeiermark. Das Ergebnis ist eine vielseitige Speisekarte, die vom Frühstück bis zum Abendessen trägt.
Echte Kaffeehausatmosphäre ohne musealen Charakter: warme Gastlichkeit, die zum Bleiben einlädt, ohne zu drängen. Das Gotthardt's Sonne in Hartberg verbindet die Ruhe eines klassischen Kaffeehauses mit der Lebendigkeit eines vollwertigen Restaurants.