Trattoria Amatulli
Ehrliche apulische Hausmannskost zu fairen Preisen – die Trattoria der Einheimischen.
Die Trattoria Amatulli in einer Seitenstraße nahe der Piazza del Popolo ist das Gegenprogramm zu den Touristenmenüs: ein einfacher Gastraum, eine kleine Tageskarte und Hausmannskost, wie sie in Apulien zu Hause gekocht wird – Orecchiette mit Cime di Rapa, Gegrilltes, Antipasti vom Land, dazu offener Wein. Mittags füllen Einheimische die Tische, abends empfiehlt sich eine Reservierung.
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