EVO Ristorante
Kreative apulische Degustationsmenüs und eine große Olivenöl-Karte am Rand der Altstadt.
Im EVO Ristorante übersetzt Küchenchef Gianvito Matarrese die apulische Tradition in präzise, moderne Degustationsmenüs – der Name steht für Evolution und extra vergine. Das Olivenöl spielt die Hauptrolle: Die Karte versammelt weit über 100 Etiketten aus ganz Italien. Gegessen wird im Haus am Eingang der Altstadt, im Sommer auch im Garten; im Guide Michelin ist das Restaurant seit Jahren gelistet.
Wo Sie buchen.
Wir verdienen eine Provision, wenn Sie über diese Links buchen — der Preis für Sie bleibt identisch. So können wir travelperfect kostenfrei und werbefrei anbieten.
Persönliches Angebot
für Sie.
Lassen Sie sich von travelperfect ein massgeschneidertes Angebot für EVO Ristorante von unseren Partnern erstellen — unverbindlich & kostenlos.
Umgebung
In der Nähe
Erreichbar zu Fuß ab EVO Ristorante.
- Orecchiette-Kochkurs im Trullo1′
- Museo del Territorio Casa Pezzolla1′
- Le Alcove – Luxury Hotel nei Trulli1′
- Hotel Lanzillotta2′
- Trattoria Amatulli2′
- Ristorante La Cantina2′
- Belvedere Santa Lucia2′
- Casa d'Amore2′
- Il Poeta Contadino3′
- Basilica dei Santi Medici Cosma e Damiano3′
- Cantina Albea – Führung & Weinprobe3′
- Trattoria Terra Madre4′
- Trullo Sovrano4′
- Trulli Holiday Albergo Diffuso4′
- Grand Hotel Olimpo5′
- Trulli-Führung durch Rione Monti & Aia Piccola5′
- Trullidea6′
- L'Aratro6′
- Chiesa a Trullo di Sant'Antonio8′
- Hotel dei Trulli8′
- E-Bike-Tour durch das Valle d'Itria13′