Il Principe
Elegante Institution an der Piazza Bartolo Longo, bekannt für die Wiederbelebung antiker römischer Rezepte.
Il Principe an der Piazza Bartolo Longo ist seit Jahrzehnten Pompeis kulinarische Institution – und ein Stück angewandte Archäologie: Das Haus wurde berühmt dafür, Gerichte der römischen Antike nach historischen Quellen und Fresken zu rekonstruieren, darunter süße Klassiker nach Vorbildern aus den Vesuvstädten. Daneben steht eine klassische kampanische Karte mit Fisch vom Golf und Pasta. Elegantes Ambiente, fundierte Weinkarte, zentrale Lage – ideal für den Abend nach dem Ruinentag.
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Erreichbar zu Fuß ab Il Principe.
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