Sushiya-dōri
Japanisch · €€€
Eine Straße mit einem Dutzend Sushi-Häusern – Otaru lebte vom Hering und hat die Theken behalten.
Vor Otaru werden etwa von Mitte Mai bis August orangefarbene Bafun-uni und hellgelbe Kitamurasaki-uni gefangen.
Hokkaido
Zwei Adressen führen wir, und die erste ist gar kein einzelnes Haus, sondern die Sushiya-dōri, eine Straße mit einem Dutzend Sushi-Theken nebeneinander. Die zweite ist ein Café in einem umgebauten Speicher direkt am Kanal.
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Japanisch · €€€
Eine Straße mit einem Dutzend Sushi-Häusern – Otaru lebte vom Hering und hat die Theken behalten.
Vor Otaru werden etwa von Mitte Mai bis August orangefarbene Bafun-uni und hellgelbe Kitamurasaki-uni gefangen.
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