Ristorante Angiol d'Or

Klassische Parma-Küche mit Blick auf Dom und Battistero – Salumi und Tortelli am Vicolo Scutellari.

Kaum ein Tisch der Stadt steht schöner: Das Angiol d'Or am Vicolo Scutellari liegt direkt an der Piazza Duomo, im Sommer mit Terrasse gegenüber von Dom und Battistero. Die Küche pflegt das parmigianische Erbe mit Sorgfalt – geschützte Salumi, Tortelli, Anolini und Torta fritta –, begleitet von einem gut sortierten Keller mit Schwerpunkt auf der Emilia. Die Lage macht das Haus zur natürlichen Wahl nach dem Besuch des Doms; wer abends das angestrahlte Battistero vor sich hat, versteht den Namen des Hauses von selbst.