Peccato di Vino
Apulische Küche mit Ideen in der Gasse neben der Kathedrale – kleine Karte, große Weinauswahl.
In der Via Rondachi, wenige Meter von der Kathedrale, kocht das Peccato di Vino apulische Tradition mit Ideen: hausgemachte Pasta, Fisch vom Tagesmarkt und salentinische Klassiker, kreativ und ohne Effekthascherei neu gedacht, begleitet von einer langen Weinkarte aus der Region. Das kleine Lokal in den Altstadtgassen nimmt keine Reservierungen an – wer sicher einen Tisch will, kommt früh am Abend. Im Sommer sitzt man draußen in der Gasse, in der die Schritte der Passeggiata als Hintergrundmusik laufen.
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