Osteria del Teatro
Cortonas bekannteste Osteria nahe dem Teatro Signorelli – toskanische Küche zwischen Theaterfotos.
Seit Jahrzehnten eine Institution: In den Sälen eines Palazzo nahe dem Teatro Signorelli serviert die Familie um Küchenchef Emiliano Rossi toskanische Klassiker mit Theatralik im besten Sinne – hausgemachte Pasta, Trüffelgerichte und geschmortes Fleisch, an den Wänden Schwarz-Weiß-Fotografien vergangener Bühnenproduktionen. Die Mischung aus ambitionierter Küche und warmer Gastlichkeit macht das Haus zur meistempfohlenen Adresse der Stadt. Reservierung empfohlen, besonders am Wochenende.
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