La Bucaccia
Mittelalterliches Gewölbe mit Chianina-Fleisch und gereiftem Pecorino – ein kulinarischer Klassiker Cortonas.
In einem Gewölbe aus dem Mittelalter an der Via Ghibellina führt die Familie Magi eine der profiliertesten Adressen der Stadt. Die Karte dreht sich um das Chianina-Rind aus dem Val di Chiana und um Pecorino, der im Haus gereift und gern in mehreren Gängen zelebriert wird; dazu kommen handgerollte Pici und eine gut sortierte Auswahl an Weinen der DOC Cortona. Klein, persönlich und fast immer ausgebucht – unbedingt reservieren.
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Umgebung
In der Nähe
Erreichbar zu Fuß ab La Bucaccia.
- Hotel San Michele1′
- Piazza della Repubblica1′
- Altstadt-Rundgang durch Cortona1′
- Ristorante La Loggetta1′
- MAEC – Museo dell'Accademia Etrusca e della Città di Cortona1′
- Museo Diocesano di Cortona2′
- Osteria del Teatro2′
- Hotel Villa Marsili2′
- Trattoria Dardano3′
- Monastero di Cortona Hotel & Spa4′
- Basilica di Santa Margherita8′
- Fortezza del Girifalco9′