Hofgassen

Wer Mörbisch am See besucht, kommt an den Hofgassen nicht vorbei. Dieses Viertel verkörpert das, wofür das Dorf am westlichen Ufer des Neusiedler Sees seit Generationen bekannt ist: eine Baukultur, die ihresgleichen sucht. Die charakteristischen, weiß gekalkten Häuser mit ihren offenen Vorhöfen – den namensgebenden Hofgassen – reihen sich wie Perlen einer Kette aneinander und erzählen von einer Lebensweise, die tief in der pannonischen Landschaft verwurzelt ist. Die Gassen selbst sind keine gewöhnlichen Straßen. Zwischen den Häusern öffnen sich Durchgänge zu begrünten Innenhöfen, in denen früher Weinbauern ihr Gerät lagerten und ihre Familien lebten. Heute sind viele dieser Höfe liebevoll restauriert; Sonnenstühle und Weinstöcke ersetzen Pflug und Fass. An einem ruhigen Vormittag, wenn das Licht flach über den See fällt und die Mauern fast leuchten, spürt man, dass die Zeit hier ein anderes Tempo hat. Das Viertel liegt unweit des Seeufers und der berühmten Seebühne Mörbisch, auf der alljährlich die Mörbischer Seefestspiele stattfinden. Wer abends nach einer Vorstellung durch die Hofgassen schlendert, erlebt das Dorf in seiner stillen, fast intimen Seite: Laternen werfen warmes Licht auf die weißen Fassaden, aus offenen Fenstern dringt leiser Gesprächslärm, und der Geruch von frisch gekochtem Gulasch oder gebratenem Fisch liegt in der Luft. Für Fotografen, Architekturinteressierte und alle, die das authentische Burgenland abseits der großen Touristenströme suchen, ist Hofgassen ein lohnendes Ziel. Die Kombination aus historischer Bausubstanz, dem nahen Schilfgürtel des Neusiedler Sees und der entspannten Atmosphäre eines kleinen Weinbaudorfes macht dieses Viertel zu einem Ort, den man nicht vergisst – und der sich bei jedem Besuch neu erschließt.

Hofgassen ist kein Museumsviertel, sondern gelebte Alltagskultur. Die Bewohner von Mörbisch am See pflegen ihre Häuser mit bemerkenswerter Sorgfalt; das jährliche Weißeln der Fassaden ist ein kollektives Ritual, das die Dorfgemeinschaft zusammenhält. Die offene Hofstruktur, die dem Viertel seinen Namen gibt, war ursprünglich funktional – sie ermöglichte das Einfahren von Erntewagen. Heute symbolisiert sie Offenheit und Gastfreundschaft. Die Nähe zu Ungarn und die jahrhundertelange Geschichte als Grenzregion prägen Sprache, Küche und Mentalität der Menschen hier spürbar.

In und um Hofgassen trifft man auf die klassische burgenländische Küche, die ungarische Einflüsse mit österreichischer Hausmannskost verbindet. Fischgerichte vom Neusiedler See – vor allem Zander und Hecht – stehen in den lokalen Gasthäusern regelmäßig auf der Karte. Dazu kommen deftige Gerichte wie Stelze, Blunzengröstl und natürlich die allgegenwärtige Grausuppe. Die Weine aus dem Seewinkel, besonders Welschriesling und Zweigelt, begleiten diese Küche ideal. Wer Glück hat, findet an einem Hoftor ein Heurigenzeichen – ein Kieferbusch – und kann direkt beim Winzer verkosten.