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Yatai am Nakasu-Ufer
Mobile Garküchen, die abends am Flussufer aufgebaut werden – Hocker, Plane, acht Plätze, offene Küche.
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Fukuoka
Restaurants in Fukuoka.
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Küche
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Ichiran Stammhaus
Das Ursprungshaus der Ramen-Kette – Hakata-Tonkotsu dort, wo die Brühe herkommt.
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japanese
Motsunabe-Restaurant
Der Eintopf der Stadt: Rinderkutteln mit Kohl, Schnittlauch und Knoblauch in Soja- oder Miso-Brühe.
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