Il Marin
Fine Dining über dem Porto Antico: Küchenchef Marco Visciola interpretiert ligurischen Fisch zeitgemäß.
Im Obergeschoss des Eataly-Gebäudes an der Calata Cattaneo blickt Il Marin über die Masten des alten Hafens – und Küchenchef Marco Visciola serviert dazu Genuas ambitionierteste Fischküche: Tagesfang aus ligurischen Netzen, präzise Menüs zwischen Tradition und Avantgarde, dazu eine Weinkarte mit Tiefgang. Wer den einen besonderen Abend in Genua plant, reserviert hier – am besten einen Fenstertisch zur blauen Stunde.
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