Rex Restaurant
Traditionsreiches Lokal seit 1932 in der Kapodistriou-Straße direkt hinter der Liston-Arkade.
Das Rex an der zentralen Kapodistriou-Straße, gleich hinter der berühmten Liston-Arkade und der Spianada, gehört seit 1932 zu den Institutionen von Korfu-Stadt. Umgeben von historischen Bauten aus der französischen Epoche der Altstadt servieren die Wirte hier korfiotische Klassiker in ihren ursprünglichsten Versionen: Sofrito (in Knoblauch-Weißwein-Sauce geschmortes Kalbfleisch), das pikante Bourdeto, Pastitsada sowie kreative mediterrane Gerichte aus lokalen Zutaten. Das elegante, zugleich unkomplizierte Ambiente und der zügige, freundliche Service machen das Haus zum festen Treffpunkt von Einheimischen und Besuchern gleichermaßen. Ideal für alle, die korfiotische Küchentradition an einem geschichtsträchtigen Ort im Herzen der Altstadt kennenlernen wollen.
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