La Marianna
Café-Pasticceria am Colle Aperto, in der 1961 die Stracciatella erfunden wurde – Pflichtstopp in der Città Alta.
In der Pasticceria La Marianna am Largo Colle Aperto rührte Gründer Enrico Panattoni 1961 erstmals flüssige Schokolade in weiße Eismasse – die Geburtsstunde der Stracciatella, die von hier aus die Welt eroberte. Das Haus am Rand der Città Alta ist bis heute Café, Konditorei und Restaurant in einem: morgens Brioche und Espresso, mittags eine kleine Karte, nachmittags das Original-Eis – gern verbunden mit einem Spaziergang weiter zu den Mauern. Ein Stück Bergamasker Alltagskultur.
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