Food Tour durch Bergamo

Kulinarischer Streifzug durch die Città Alta – Casoncelli, Taleggio, Polenta e osei und Stracciatella.

Bergamos Küche ist deftig, alpin geprägt und voller Geschichten – auf einer Food Tour probierst du sie dort, wo sie zu Hause ist: Casoncelli in Salbeibutter in einer Trattoria, Taleggio und Branzi aus den Bergamasker Tälern, das süße Wahrzeichen Polenta e osei aus der Konditorei und zum Abschluss eine Stracciatella an ihrem Geburtsort, der Pasticceria La Marianna. Die meisten Touren führen in kleinen Gruppen durch die Gassen der Città Alta und dauern drei bis vier Stunden – am besten hungrig erscheinen.