Da Mimmo
Familiengeführtes Ristorante an der Corsarola seit 1956 – Casoncelli, Holzofenpizza und ein stiller Innenhof.
Das Da Mimmo gehört seit 1956 zur Via Colleoni und wird bis heute von der Gründerfamilie geführt. Die Karte verbindet Bergamasker Klassiker wie Casoncelli in Salbeibutter mit Speck mit Pizza aus dem Holzofen und saisonalen Gerichten; im Sommer sitzt man im begrünten Innenhof abseits des Gassentrubels. Eine der verlässlichsten Adressen der Oberstadt, in der Stammgäste und Reisende seit Generationen nebeneinander sitzen – und ein guter Einstieg in die lokale Küche.
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