Colares.
Reben im Sand wachsen

Wo Reben im Sand wachsen und der Atlantik die Trauben kühlt Reben im Sand wachsen

Colares ist eine Gemeinde an der Küste des Sintra-Tals und steht wie kein anderer Ort der Region für Wein. Die DOC Colares zählt zu den ältesten und kleinsten Weinregionen Portugals und liegt am westlichsten Punkt des kontinentalen Europas, eingeklemmt zwischen der Serra de Sintra und dem Atlantik. Ihre Besonderheit: Die Reben werden ausschließlich auf reinen Sandböden gepflanzt und bleiben ungepfropft.

Genau diese Sandböden retteten die Region vor der Reblausplage – der Schädling kommt im losen Sand nicht voran, weshalb hier bis heute wurzelechte, vorphylloxerische Reben gedeihen. Die rote Leitrebsorte Ramisco bringt tief gefärbte, tanninbetonte Weine mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, Veilchen und erdigen Noten hervor. Herzstück ist die Adega Regional de Colares, die älteste Weinkooperative des Landes, die ihre Rotweine in cavernösen Kellern mindestens sechs Jahre in brasilianischen Mahagonifässern reifen lässt.

Das Dorfzentrum gruppiert sich um die Igreja Matriz de Nossa Senhora da Assunção, eine Mannerismus-Kirche aus der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts, die nach dem Erdbeben von 1755 wiederaufgebaut wurde; rund 160 Meter westlich steht der historische Pelourinho de Colares. Drumherum erstreckt sich die fruchtbare Várzea de Colares, und in den Hügeln verbirgt sich das einsiedlerische Convento dos Capuchos. Die historische Straßenbahn von Sintra hält auf ihrem Weg zur Küste in Colares.