Nishiki Warai
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Okonomiyaki und Yakisoba auf der heißen Platte am Tisch, direkt neben dem Nishiki-Markt.
Ganze Beschreibung lesen
Die heiße Platte steht hier nicht in der Küche, sondern im Tisch: Warai brät Okonomiyaki – den herzhaften Kohlpfannkuchen mit Schwein, Meeresfrüchten oder Käse – auf einem eingelassenen Teppan, das den Teller bis zuletzt warm hält. Dazu Yakisoba und Bier. Es ist laut, unkompliziert und für eine Gruppe die einfachste Wahl, weil alle gleichzeitig essen und teilen können. Bildkarten machen die Bestellung auch ohne Japanischkenntnisse möglich.
Nebenan liegt der Nishiki-Markt.
Auf einen Blick
Hausgericht ist das Warai-yaki, ein lockeres Okonomiyaki mit weichen Nudeln und halbgarem Ei im Stil von Omusoba.
Das Kyōten-yaki ist ein Salz-Okonomiyaki ohne Sauce, mit eigener Gewürzmischung und Kressesprossen obenauf.
Selbst braten muss niemand: Die Küche liefert den Pfannkuchen fertig, garniert wird am Tisch.
Wer das Essen direkt auf dem Teppan statt auf Alufolie möchte, sagt das gleich bei der Bestellung.
Yakisoba gibt es in drei Varianten: mit Sauce, nur mit Salz oder mit Sojasauce.
Vom Ausgang 16 der Station Karasuma sind es rund zwei Gehminuten bis zur Tür.
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
22 weitere Orte, davon 18 Hotels in GehweiteAlle 31 zeigen
4 weitere auf der Karte
Fragen
Bevor du einkehrst
Warum ist der Tisch hier selbst die Kochstelle?
Die Teppan-Platte ist in die Tischplatte eingelassen. Das Okonomiyaki wird darauf gebraten und bleibt dort liegen, sodass der Pfannkuchen bis zum letzten Stück warm ist – und alle am Tisch gleichzeitig essen und abgeben können, statt auf nacheinander servierte Teller zu warten.
Wie bestelle ich, wenn ich kein Japanisch spreche?
Die Karte arbeitet mit Bildern, sodass sich Okonomiyaki-Varianten mit Schwein, Meeresfrüchten oder Käse und die Yakisoba auch ohne Sprachkenntnisse zeigen lassen.
Eignet sich Warai für eine größere Gruppe?
Das ist die Stärke des Hauses.
Mehr in Kyoto
Dein Kyoto-Tag
Nishiki Warai: Passt das in deinen Kyoto-Tag?
Ein Vorschlag — die Reihenfolge änderst du im Plan.
So könnte der Tag aussehen
- Nishiki Warai
- Nishiki-MarktSehenswürdigkeit · 1 Min. ab Nishiki Warai
- Kochkurs für japanische KücheAktivität · 5 Min. ab Nishiki Warai